A partir del éxito que tuvimos en la muestra desarrollada a principios de junio en el Centro Municipal de Exposiciones de San Isidro, mañana comienza la nueva muestra. El sitio donde estará la misma es el Museo de los Niños, en el Shopping Abasto. Va a estar aproximadamente un mes.
¡Los esperamos!
Blog de Emepol: Cine, música, delirios, opinión, medios, noticias y un poco de todo.
lunes, agosto 31, 2009
jueves, agosto 27, 2009
Cuidado con las palabras
Miren qué lindo cómo titula La Nación...
Pequeña y no demasiado sutil diferencia hay entre la venta de pornografía con menores y la venta de pornografía a menores.
Quisiera imaginarme que fue un error involuntario del redactor, y no que se trate de un titular con tintes sensacionalistas. Digo, para no ser malpensado...
Pequeña y no demasiado sutil diferencia hay entre la venta de pornografía con menores y la venta de pornografía a menores.
Quisiera imaginarme que fue un error involuntario del redactor, y no que se trate de un titular con tintes sensacionalistas. Digo, para no ser malpensado...
miércoles, agosto 26, 2009
Cover de Joy Division, por Cienfuegos
Un gran tema de una gran banda. "Love will tear us apart" de Joy Division, versionado por Cienfuegos. Tema de su tercer disco de estudio, producido por Ricardo Mollo. Aquí participa Mimi Maura, esposa de Sergio Rotman (cantante de la banda).
Personalmente, prefiero la versión de Cienfuegos al original. La base de la banda sumada a las voces de Acevedo y Rotman le dan una oscuridad que se conjuga mucho mejor con la letra del tema.
Linda banda era Cienfuegos, ojalá vuelvan...
Personalmente, prefiero la versión de Cienfuegos al original. La base de la banda sumada a las voces de Acevedo y Rotman le dan una oscuridad que se conjuga mucho mejor con la letra del tema.
Linda banda era Cienfuegos, ojalá vuelvan...
martes, agosto 25, 2009
Rudy y Paz
Etiquetas:
historietas,
humor,
medios,
música,
opinión
Para ver en el cine...
Dos películas de reciente estreno en las carteleras locales, ambas muy diferentes y ambas muy recomendables.
¿Qué pasó anoche?. Este film, denominado The hangover ("La resaca") en inglés, narra la historia de cuatro hombres. Uno de ellos se va a casar y se va a Las Vegas en el Mercedes que le prestó su suegro, acompañado de sus dos mejores amigos y de su futuro cuñado. La idea es divertirse, beber algo y volver a tiempo para la boda.
Pero, como siempre sucede en el universo fílmico, algo sale mal. La mañana siguiente comienza con los tres futuros padrinos de boda que llevan a bordo una resaca cruel, y el futuro marido que no aparece por ningún sitio. Para complicar las cosas, la habitación está totalmente destrozada, hay un gallo rondando el cuarto, un tigre en el baño y hay un bebé de seis meses también. Obviamente, no recuerdan NADA de la noche anterior, y deberán ir juntando pistas para poder llegar al momento en que el amigo se perdió.
Miles de gags y unos personajes secundarios geniales son la base de este divertido film. Pero el que para mí se convirtió en revelación fue Zack Galifianakis. Yo me enteré no hace mucho de sus dotes de comediante. Lo había conocido principalmente por su papel del jefe y amigo del personaje de Eliza Dushku en Tru calling y hace poco ví un par de videos en donde hace stand-up.
Calificación: 9 borracheras.
El secreto de sus ojos. Nueva película de Campanella. En este film rompe con las estructuras de sus anteriores producciones para meternos de lleno en una historia profunda con oscuros ribetes. La trama se centra en un perito que trabajaba en un estudio, y que ahora está por jubilarse para dedicarse a escribir. Está terminando una novela, la cual está basada en un caso que le tocó vivir, sobre una investigación centrada en la violación y asesinato de una joven y sobre cómo se comprometió con el caso. En este film Campanella maneja muy bien los ritmos y le imprime calidad a un film que recorre varias temáticas: los '70; la cercanía al poder; corrupción; pena de muerte; crimen y castigo; etc.
También hay que destacar el nivel de actuaciones. No sólo el de Darín (tal vez uno de los mejores de su generación), sino también a Soledad Villamil, Pablo Rago e incluso a José Luis Gioia. Gran revelación resultó ser Guillermo Francella. Si bien su personaje funciona bastante como "alivio cómico" de la película, está a años luz de sus clásicos papeles televisivos, tanto en lo actoral como en su apariencia física (quién se iba a imaginar que lo convencerían para sacarse el bigote).
Calificación: 10 expedientes.
¿Qué pasó anoche?. Este film, denominado The hangover ("La resaca") en inglés, narra la historia de cuatro hombres. Uno de ellos se va a casar y se va a Las Vegas en el Mercedes que le prestó su suegro, acompañado de sus dos mejores amigos y de su futuro cuñado. La idea es divertirse, beber algo y volver a tiempo para la boda.
Pero, como siempre sucede en el universo fílmico, algo sale mal. La mañana siguiente comienza con los tres futuros padrinos de boda que llevan a bordo una resaca cruel, y el futuro marido que no aparece por ningún sitio. Para complicar las cosas, la habitación está totalmente destrozada, hay un gallo rondando el cuarto, un tigre en el baño y hay un bebé de seis meses también. Obviamente, no recuerdan NADA de la noche anterior, y deberán ir juntando pistas para poder llegar al momento en que el amigo se perdió.
Miles de gags y unos personajes secundarios geniales son la base de este divertido film. Pero el que para mí se convirtió en revelación fue Zack Galifianakis. Yo me enteré no hace mucho de sus dotes de comediante. Lo había conocido principalmente por su papel del jefe y amigo del personaje de Eliza Dushku en Tru calling y hace poco ví un par de videos en donde hace stand-up.
Calificación: 9 borracheras.
El secreto de sus ojos. Nueva película de Campanella. En este film rompe con las estructuras de sus anteriores producciones para meternos de lleno en una historia profunda con oscuros ribetes. La trama se centra en un perito que trabajaba en un estudio, y que ahora está por jubilarse para dedicarse a escribir. Está terminando una novela, la cual está basada en un caso que le tocó vivir, sobre una investigación centrada en la violación y asesinato de una joven y sobre cómo se comprometió con el caso. En este film Campanella maneja muy bien los ritmos y le imprime calidad a un film que recorre varias temáticas: los '70; la cercanía al poder; corrupción; pena de muerte; crimen y castigo; etc.
También hay que destacar el nivel de actuaciones. No sólo el de Darín (tal vez uno de los mejores de su generación), sino también a Soledad Villamil, Pablo Rago e incluso a José Luis Gioia. Gran revelación resultó ser Guillermo Francella. Si bien su personaje funciona bastante como "alivio cómico" de la película, está a años luz de sus clásicos papeles televisivos, tanto en lo actoral como en su apariencia física (quién se iba a imaginar que lo convencerían para sacarse el bigote).
Calificación: 10 expedientes.
lunes, agosto 24, 2009
¿Cuál es el precio?
El sábado estaba en Aeroparque, esperando a mi vieja que venía de Tucumán y Córdoba. Esperando, decidimos sentarnos a tomar un café.
Al pedir la cuenta, nos llega la friolera suma de $17,50. Esa cantidad simplemente por un café común y otro en jarrito.
La misma moza, una chica muy amable que no tiene responsabilidad sobre los precios, estaba de acuerdo con nosotros en lo excesivo del precio. Es más, por lo visto, Aeropuertos 2000 les exige un cierto nivel de precios, seguramente para poder tener su pequeña retribución porcentual de las ventas, sumado a que los que atienden los locales deben tener que pagar el alquiler o concesión, que no debe ser precisamente barato.
Luego nos dijo: "Es más, en los kioscos es lo mismo. A nosotros nos dan unas fichas de descuentos y aún así una bolsa de papas nos sale como siete pesos. Sino te puede costar hasta 10".
Dicho y hecho, me acerqué a un puestito de gaseosas al lado de un bar y vi lo siguiente:
Sí, tal cual se puede ver... 10 pesitos por una simple Paso de los Toros en lata. Mientras pensaba "¡Sunescán, dalú nabuso!" (copyright mamá de Mafalda), decidí no comprarles ni un paquete de Criollitas.
Al pedir la cuenta, nos llega la friolera suma de $17,50. Esa cantidad simplemente por un café común y otro en jarrito.
La misma moza, una chica muy amable que no tiene responsabilidad sobre los precios, estaba de acuerdo con nosotros en lo excesivo del precio. Es más, por lo visto, Aeropuertos 2000 les exige un cierto nivel de precios, seguramente para poder tener su pequeña retribución porcentual de las ventas, sumado a que los que atienden los locales deben tener que pagar el alquiler o concesión, que no debe ser precisamente barato.
Luego nos dijo: "Es más, en los kioscos es lo mismo. A nosotros nos dan unas fichas de descuentos y aún así una bolsa de papas nos sale como siete pesos. Sino te puede costar hasta 10".
Dicho y hecho, me acerqué a un puestito de gaseosas al lado de un bar y vi lo siguiente:
Sí, tal cual se puede ver... 10 pesitos por una simple Paso de los Toros en lata. Mientras pensaba "¡Sunescán, dalú nabuso!" (copyright mamá de Mafalda), decidí no comprarles ni un paquete de Criollitas.
domingo, agosto 23, 2009
Quiero dinero
"Algunos colegas me hacen sonrojar"
La Tabaré - 'Flan del rock'
La Tabaré - 'Flan del rock'
Como si faltaran aún más gotas para un vaso que se rebalsó hace rato, ahora los integrantes de Callejero piden indemnizaciones, que encima superan las del grupo de los familiares de víctimas.
Encima llama la atención eso de que sienten miedo, desamparo y culpa. ¿No era que no eran culpables de nada?
miércoles, agosto 19, 2009
Justicia
"La justicia no es muy justa" (Tabaré Rivero)
Finalmente, se dieron a conocer las sentencias por el "caso Cromañón", a casi cinco años de aquel fatítido fin de año de 2004. Aún no están efectivas las condenas, faltan apelaciones y otras yerbas, pero es sabido que a Chabán le dieron 20 años de cárcel. Y de la banda, sólo quedaría preso el manager.
¿Los músicos? Bien, gracias.
Salvo la multa, que deben pagar todos los implicados, no recibieron pena alguna. Los tipos, simplemente, seguirán con sus vidas.
Ojo, yo creo que Chabán tiene su parte de responsabilidad, más que nada por el hecho de la puerta con candado, etc. Pero estos pseudomúsicos son mucho más responsables, ellos también son copartícipes de la sobreventa de entradas, ellos son los que festejaban que los shows se conviertan en una especie de bengalódromo y el público que las prendía tampoco es inocente. El mismo Chabán habló sobre el tema de la pirotecnia, pero músicos y público se las ingeniaban para meterlas aunque su uso adentro estaba prohibido. Igual lo peor de Ca$hejeros es la actitud cínica de la banda con las canciones post Cromagnon hablando de jueces, sus comunicados de prensa donde imitan una citación judicial y sus afiches donde aluden indirectamente a la censura (ver imagen de boca cosida en los volantes del ultimo show).
¿Me van a decir acaso que ellos no sabían que el boliche estaba sobrevendido? Alguna vez dijeron que cuando Chabán les mostró el lugar, él les dijo que cabían como 4000 personas (la capacidad real era de mil y pico). Vamos... para el caso, si los invito a mi departamento y les digo que en el living entran 70 personas cómodas, y me das bolilla pueden darse dos cosas. O sos un imbécil que te creés cualquier obviedad, o sos un hijo de puta que me sigue la corriente.
Con respecto al cinismo profesional de la banda (lo único en lo que deben ser profesionales), ya se ha hablado en este blog bastante sobre sus carteles y afiches. También pueden encontrar comentarios interesantes en el blog del periodista Eduardo Fabregat.
Tenemos a los fanáticos de la banda, sin nada mejor que hacer un día de semana al mediodía que estar en la vereda agitando banderitas y cantando loas y gritos de victoria a pocos metros de la cara de los familiares de los sobrevivientes.
También puede encontrarse una absoluta falta de interés por buscar quién fue el hijo de puta que encendió la bengala / candela o lo que cadorna sea.
Lo único bueno que trajo Cromañón es que en muchos lados desapareció la cultura de la pirotecnia, eso de que el público debe ser el más groso. Hace unos años participaba bastante de los foros de una página de música, de la cual me fui harto de lo que llamo "fundamentalistas del rock". En esos tiempos pre tragedia yo ya discutía con un flaco (seguidor de estas bandas pro cultura del aguante) que se enorgullecía de las bengalas que llevaba a cada recital de Callejeros y otras bandas similares.
Muchos, unos cuantos, siguen pidiendo la cabeza de Ibarra servida en bandeja y en éste punto es donde tengo uno de mis mayores disentimientos con mucha gente. En una estructura vertical del tamaño del gobierno de la ciudad, no siempre el que está arriba está al tanto de los mequetrefes que pueden cometer aquellos que están a varios intermediarios de distancia. Posiblemente a los inspectores coimeados jamás los vio personalmente. Ibarra tuvo más culpas por lo que pasó después de la tragedia ya que tendría que haber hecho rodar varias cabezas incluyendo a inspectores corruptos, bomberos corruptos y policías de alto rango corruptos.
En suma, falló la justicia con la (no) condena a Callejeros, falló con la corta condena a los inspectores (¡dos años!).
Y quedan muchos cabos sueltos en la cadena de responsables de las muertes. Los otros bengaleros, los que puteaban a Chabán en todas y cada una de las ocasiones en las que pedía que la corten con la pirotecnia, los padres irresponsables que usaban el baño como guardería de bebés, los que se creian vivos por colarse en el boliche (pero la plata para los Tetra y las bengalas la tenían bien guardada)... Muchos, en fin.
Ahora se vienen las apelaciones. Con un poco de suerte, la situación de los músicos se revierta. Ese día, capaz que la justicia empieza a ser algo más justa.
lunes, agosto 17, 2009
Pequeñas desilusiones de la vida cotidiana
Y uno que tan contento estaba con que las expensas vinieron más baratas... y llega una circular de la administración diciendo que se habían olvidado de facturar un ítem, el cual se iba a agregar el mes que viene.
domingo, agosto 16, 2009
Rock de la cárcel
En un ataque de bondad, a un par de días de la sentencia, voy a darles una mano a los integrantes de Ca$hejeros, y pararles el punteado de "el rock de la cárcel". Ojalá los necesiten...
Elvis Presley - Jailhouse Rock
Intro/Verse:
e|---------------------------|
B|---------------------------|
G|---------------------------|
D|-8-9----8-9----8-9----8-9--|
A|-8-9----8-9----8-9----8-9--|
E|-6-7----6-7----6-7----6-7--|
Chorus:
e|------------------------------------------------------------------|
B|------------------------------------------------------------------|
G|------------------------------------------------------------------|
D|---------2-2-4-2---------2-2-4-2----------------------------------|
A|-0-0-4-4---------0-0-4-4-----------------2-2-4-2---------2-2-4-2--|
E|---------------------------------0-0-4-4---------0-0-4-4----------|
e|----------------------------------------------------------------|
B|----------------------------------------------------------------|
G|----------------------------------------------------------------|
D|---------4-4-6-4---------2-2-4-2--------------------------------|
A|-2-2-6-6---------0-0-4-4-----------------2-2-4-2---------2-2/4--|
E|---------------------------------0-0-4-4---------0-0-4-4--------|
Solo:
e|-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12------------------------------|
B|-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12------------------------------|
G|-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12--12-13-13-12-13-13-13-13-13--|
D|---------------------------------------------------------------|
A|---------------------------------------------------------------|
E|---------------------------------------------------------------|
e|------------------------------------------------|
B|------------------------------------------------|
G|-------------------------------1-----1---1-1--1-|
D|-------------------------------2-----2---2-2--2-|
A|-----5-----5------4-----4------2-----2---2-2--2-|
E|-7-7-7-7-7-7--5-5-5-5-5-5--0-0-0-0-0-0-0-0-0--0-|
(Comentario nerd: Lástima que se ven tan feas las tabs cuando no se escribe en ASCII puro).
Elvis Presley - Jailhouse Rock
Intro/Verse:
e|---------------------------|
B|---------------------------|
G|---------------------------|
D|-8-9----8-9----8-9----8-9--|
A|-8-9----8-9----8-9----8-9--|
E|-6-7----6-7----6-7----6-7--|
Chorus:
e|------------------------------------------------------------------|
B|------------------------------------------------------------------|
G|------------------------------------------------------------------|
D|---------2-2-4-2---------2-2-4-2----------------------------------|
A|-0-0-4-4---------0-0-4-4-----------------2-2-4-2---------2-2-4-2--|
E|---------------------------------0-0-4-4---------0-0-4-4----------|
e|----------------------------------------------------------------|
B|----------------------------------------------------------------|
G|----------------------------------------------------------------|
D|---------4-4-6-4---------2-2-4-2--------------------------------|
A|-2-2-6-6---------0-0-4-4-----------------2-2-4-2---------2-2/4--|
E|---------------------------------0-0-4-4---------0-0-4-4--------|
Solo:
e|-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12------------------------------|
B|-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12------------------------------|
G|-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12-12--12-13-13-12-13-13-13-13-13--|
D|---------------------------------------------------------------|
A|---------------------------------------------------------------|
E|---------------------------------------------------------------|
e|------------------------------------------------|
B|------------------------------------------------|
G|-------------------------------1-----1---1-1--1-|
D|-------------------------------2-----2---2-2--2-|
A|-----5-----5------4-----4------2-----2---2-2--2-|
E|-7-7-7-7-7-7--5-5-5-5-5-5--0-0-0-0-0-0-0-0-0--0-|
(Comentario nerd: Lástima que se ven tan feas las tabs cuando no se escribe en ASCII puro).
miércoles, agosto 12, 2009
De-sastre
lunes, agosto 10, 2009
¿Se viene el destape?
Curiosa postal que encontré hace poco caminando en cercanías de la Catedral de San Isidro.
Miles de preguntas surgen a la luz de este encuentro.
¿Por qué alguien querría dejar un corpiño colgado de un árbol?
¿Su dueña sabrá que le falta un corpiño en su placard?
¿Lo habrá dejado ella como consecuencia de una aumento (o reducción) tetil con lo cual el corpiño le quedaba muy chico (o grande)?
¿Habrá decidido dejar de usar corpiño?
¿No tenía plata para el Laverrap y decidió que era mejor deshacerse de él y le dio una despedida poética?
¿Tendría otro puesto cuando dejó ese colgado?
¿Se lo habrán afanado con la intención de usarlo como honda?
En una de esas, es el inicio de una movida nudista en el Gran Buenos Aires.
Tal vez sea el indicio de algún rito de magia negra para desearle el mal a alguien (muerte, dolor, pobreza). O magia blanca, para hacer el bien (vida, alivio, amor, que se separe La 25).
¿El corpiño colgado de un árbol será una señal indicadora? Se dice que el ver un par de zapatillas colgando de un árbol indica que en no muy lejos de allí hay un lugar en donde se vende droga. Capaz que el corpiño indica que hay, no sé, un prostíbulo en las cercanías. O al menos un lugar que se dedica a la costurería.
La verdad... este misterio es muy desconcertante...
Miles de preguntas surgen a la luz de este encuentro.
¿Por qué alguien querría dejar un corpiño colgado de un árbol?
¿Su dueña sabrá que le falta un corpiño en su placard?
¿Lo habrá dejado ella como consecuencia de una aumento (o reducción) tetil con lo cual el corpiño le quedaba muy chico (o grande)?
¿Habrá decidido dejar de usar corpiño?
¿No tenía plata para el Laverrap y decidió que era mejor deshacerse de él y le dio una despedida poética?
¿Tendría otro puesto cuando dejó ese colgado?
¿Se lo habrán afanado con la intención de usarlo como honda?
En una de esas, es el inicio de una movida nudista en el Gran Buenos Aires.
Tal vez sea el indicio de algún rito de magia negra para desearle el mal a alguien (muerte, dolor, pobreza). O magia blanca, para hacer el bien (vida, alivio, amor, que se separe La 25).
¿El corpiño colgado de un árbol será una señal indicadora? Se dice que el ver un par de zapatillas colgando de un árbol indica que en no muy lejos de allí hay un lugar en donde se vende droga. Capaz que el corpiño indica que hay, no sé, un prostíbulo en las cercanías. O al menos un lugar que se dedica a la costurería.
La verdad... este misterio es muy desconcertante...
Verano
domingo, agosto 09, 2009
Llámame
El popular humorista Jerry Seinfeld habla sobre los Blackberry y el Iphone.
sábado, agosto 08, 2009
Test: sobreviviendo
¿Sobrevivirías a un film de terror?
Averigualo en este test (en inglés).
Yo sí...
Averigualo en este test (en inglés).
Yo sí...
Your result for The Would You Survive a Horror Movie? Quiz...
The Survivor
0 Stupidity, 18 Survival, 10 Smarts and 2 Death!
Congratulations! You have made it out alive thanks to your superior intuition and logic: you knew exactly what to do when trouble hit. You may or may not be the only one out of your group who survived - probably because you abandoned them at the first sign of trouble! Oh well, no use crying over spilt milk. For now, enjoy your freedom from the terror you've endured. Well done!
Take The Would You Survive a Horror Movie? Quiz at HelloQuizzy
jueves, agosto 06, 2009
Para repartir mejor
A la hora de partir algo en porciones, como una pizza, una torta o una tarta, la tarea no resulta demasiado complicada cuando estamos frente a las clásicas formaciones de dos, cuatro u ocho personas.
El tema es más complicado si somos tres o siete individuos hambrientos y queremos igualdad de porción.
Pero ahora alguien ha dado con una solución...
Estas personas han lanzado una serie de platones con lindos dibujos y lo mejor, tienen las marcas con los números 3, 6, 7 y 9, para cortar el alimento circular en porciones equitativas.
Suena interesante.
Más info, acá.
El tema es más complicado si somos tres o siete individuos hambrientos y queremos igualdad de porción.
Pero ahora alguien ha dado con una solución...
Estas personas han lanzado una serie de platones con lindos dibujos y lo mejor, tienen las marcas con los números 3, 6, 7 y 9, para cortar el alimento circular en porciones equitativas.
Suena interesante.
Más info, acá.
martes, agosto 04, 2009
Recetario: Hamburguesas caseras
Para aquellos ávidos de ponerse un rato en la cocina, aquí les mando una receta de hamburguesas caseras que realicé la semana pasada con resultados más que satisfactorios.
Recuerden que las medidas siempre suelen ser a "ojímetro"...
Elementos necesarios:
- Carne picada
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Un huevo
- Ajo y perejil
En esta ocasión, yo no contaba ni con perejil ni mucho menos con ajo, así que le agregué en su reemplazo:
- Orégano
No probé en esta oportunidad, lo haré en una futura, el ponerle un poquito de:
- Queso rallado
En esta ocasión no lo hice porque lisa y llanamente, me olvidé.
En un cuenco bien grande como el de la foto, vertimos primero el contenido del huevo y posteriormente vamos colocando encima la carne picada.
Luego, el pan rallado, la sal, la pimienta y el orégano (o el ajo y el perejil, y el queso rallado, si se acuerdan).
Mientras se prepara la comida, se puede ir acompañando el proceso con algún aperitivo.
Volviendo a la receta, una vez que están todos los elementos colocados en el bol, uno comienza a revolver y revolver constantemente. Y luego, revolver un poco más por las dudas. Lo ideal es que se vaya formando un "mazacote" con todos los elementos.
Una vez que se formó esa masa, se va agarrando de a pedazos hasta formar unas "bolitas" (o bolones, en realidad) grandes, las cuales se van amasando con las manos. Según la cantidad de elementos que se hayan echado, pueden ser un par o unas cuantas. Estas bolas, las vamos aplastando en alguna superficie plana, hasta que tengan la forma de una hamburguesa hecha y derecha. Dejamos reposar un rato.
Finalmente, se colocan en una plancha, horno o elemento similar. En mi caso, recurrí al afamado Arno Multichef. Se calienta un rato de ambos lados y ya están para disfrutar. Otra opción es no colocarlas en la plancha, sino hacer unas cuantas y dejarlas en el freezer, que duran mucho allí dentro.
Suerte, y buen provecho.
Recuerden que las medidas siempre suelen ser a "ojímetro"...
Elementos necesarios:
- Carne picada
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Un huevo
- Ajo y perejil
En esta ocasión, yo no contaba ni con perejil ni mucho menos con ajo, así que le agregué en su reemplazo:
- Orégano
No probé en esta oportunidad, lo haré en una futura, el ponerle un poquito de:
- Queso rallado
En esta ocasión no lo hice porque lisa y llanamente, me olvidé.
En un cuenco bien grande como el de la foto, vertimos primero el contenido del huevo y posteriormente vamos colocando encima la carne picada.
Luego, el pan rallado, la sal, la pimienta y el orégano (o el ajo y el perejil, y el queso rallado, si se acuerdan).
Mientras se prepara la comida, se puede ir acompañando el proceso con algún aperitivo.
Volviendo a la receta, una vez que están todos los elementos colocados en el bol, uno comienza a revolver y revolver constantemente. Y luego, revolver un poco más por las dudas. Lo ideal es que se vaya formando un "mazacote" con todos los elementos.
Una vez que se formó esa masa, se va agarrando de a pedazos hasta formar unas "bolitas" (o bolones, en realidad) grandes, las cuales se van amasando con las manos. Según la cantidad de elementos que se hayan echado, pueden ser un par o unas cuantas. Estas bolas, las vamos aplastando en alguna superficie plana, hasta que tengan la forma de una hamburguesa hecha y derecha. Dejamos reposar un rato.
Finalmente, se colocan en una plancha, horno o elemento similar. En mi caso, recurrí al afamado Arno Multichef. Se calienta un rato de ambos lados y ya están para disfrutar. Otra opción es no colocarlas en la plancha, sino hacer unas cuantas y dejarlas en el freezer, que duran mucho allí dentro.
Suerte, y buen provecho.
domingo, agosto 02, 2009
Y siguen tocando...
Mientras algunos (unos cuantos) siguen con su agotado grito de basta de culpar a Callejeros, otros esperamos que finalmente se haga un poco de justicia.
Ya está cercana la fecha en que se dictará sentencia por lo ocurrido en República de Cromañón a fines de 2004, tragedia que culminó en la muerte de 190 personas.
Sin embargo, cuatro días antes de dicho día, los músicos (o algo así) de Villa Celina se van a estar presentando. Con la fecha de sentencia sobre sus cabezas, es lógico pensar que puede ser (recién ahora) el último show de los pirotécnicos muchachos expertos en el arte de lavarse las manos.
Ya se ha hablado mucho sobre esta actitud del grupo, mi opinión es harto conocida y hasta hemos visto el afiche de su recital anterior, donde el arte reproducía una citación judicial.
Pero en esta ocasión, el cinismo tocó techo, lo pasó y llego hasta la estratósfera:
Observen esa boca con costuras, referencia inequívoca a aquella remanida frase de "nos quieren tapar la boca". O sea, lisa y llanamente, censura.
Si nos ponemos a pensar, algo que precisamente no sufrieron los tipos, fue la censura.
Mas allá de la responsabilidad que le puede caber a cada uno de los involucrados, sabemos que Omar Chabán está esperando sentencia en su celda, y que la cadena de responsabilidades culminó con el alejamiento de Ibarra de la conducción de la ciudad de Buenos Aires.
Sin embargo, estos muchachos tocaron, grabaron discos plagados de referencias a jueces y juicios en las letras de sus canciones, volvieron a tocar, aparecieron en radios. O sea, de qué censura me quieren hablar.
Ojalá que en pocos días, la cosa cambie para bien. Todos los que amamos la música sabemos que la música no daña, pero las personas sí. Y por más que obviamente no fue la intención de Callejeros provocar la tragedia, no pueden permanecer ajenos a lo que sucedió.
Ya está cercana la fecha en que se dictará sentencia por lo ocurrido en República de Cromañón a fines de 2004, tragedia que culminó en la muerte de 190 personas.
Sin embargo, cuatro días antes de dicho día, los músicos (o algo así) de Villa Celina se van a estar presentando. Con la fecha de sentencia sobre sus cabezas, es lógico pensar que puede ser (recién ahora) el último show de los pirotécnicos muchachos expertos en el arte de lavarse las manos.
Ya se ha hablado mucho sobre esta actitud del grupo, mi opinión es harto conocida y hasta hemos visto el afiche de su recital anterior, donde el arte reproducía una citación judicial.
Pero en esta ocasión, el cinismo tocó techo, lo pasó y llego hasta la estratósfera:
Observen esa boca con costuras, referencia inequívoca a aquella remanida frase de "nos quieren tapar la boca". O sea, lisa y llanamente, censura.
Si nos ponemos a pensar, algo que precisamente no sufrieron los tipos, fue la censura.
Mas allá de la responsabilidad que le puede caber a cada uno de los involucrados, sabemos que Omar Chabán está esperando sentencia en su celda, y que la cadena de responsabilidades culminó con el alejamiento de Ibarra de la conducción de la ciudad de Buenos Aires.
Sin embargo, estos muchachos tocaron, grabaron discos plagados de referencias a jueces y juicios en las letras de sus canciones, volvieron a tocar, aparecieron en radios. O sea, de qué censura me quieren hablar.
Ojalá que en pocos días, la cosa cambie para bien. Todos los que amamos la música sabemos que la música no daña, pero las personas sí. Y por más que obviamente no fue la intención de Callejeros provocar la tragedia, no pueden permanecer ajenos a lo que sucedió.
sábado, agosto 01, 2009
Lost buffeado
Alguien tuvo la interesante idea de realizar en su programa de editor de videos una presentación de Lost, utilizando la música de los títulos de Buffy, la cazavampiros, como también la tipografía característica de la apertura de dicha serie. El resultado quedó maravilloso...
Canario
Me enteré que hace un par de días falleció el "Canario" Luna.
¿Quién era? Un histórico acompañante de Jaime Roos, aparte de un bohemio, un tipo que grabó discos murgueros de calidad, y varias cosas más.
Aquellos que siguen la carrera de "el Jaime", lo pueden recordar específicamente en dos temas. "Adiós juventud" fue uno de ellos. Y el otro es un temazo histórico, "Brindis por Pierrot". Un tema melancólico que es una de las mejores composiciones de Roos. Tema en que el Canario agarró el micrófono en la sala de grabación y le dio una mayor vitalidad a esos tristes versos.
Quién mejor para cantar ese recitado que decía:
Es más, con Mordi, cuando nos cruzamos en alguna visita suya a suelo argentino, adoptamos el "Salud, dinero y Pierrot" para acompañar los brindis.
Les dejo el temita, para que lo disfruten:
¿Quién era? Un histórico acompañante de Jaime Roos, aparte de un bohemio, un tipo que grabó discos murgueros de calidad, y varias cosas más.
Aquellos que siguen la carrera de "el Jaime", lo pueden recordar específicamente en dos temas. "Adiós juventud" fue uno de ellos. Y el otro es un temazo histórico, "Brindis por Pierrot". Un tema melancólico que es una de las mejores composiciones de Roos. Tema en que el Canario agarró el micrófono en la sala de grabación y le dio una mayor vitalidad a esos tristes versos.
Quién mejor para cantar ese recitado que decía:
Te largan a la cancha sin preguntarte si querés entrar,
como si fuera poco... de golero.
¡Toda una vida tapando agujeros!
Y si en una de esas salís bueno
se tiran al suelo
¡y te cobran penal!
Es más, con Mordi, cuando nos cruzamos en alguna visita suya a suelo argentino, adoptamos el "Salud, dinero y Pierrot" para acompañar los brindis.
Les dejo el temita, para que lo disfruten:
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